بعيداً عن الشائعات المتوارثة.. إليك فوائد وأضرار خل التفاح علمياً

فيما يتعلق بالعلاجات المنزلية، فإن خل التفاح معروف جيدًا بفوائده المزعومة التي تتراوح من تعزيز الطاقة إلى علاج الأمراض المزمنة.

“يبحث الناس دائمًا عن طرق سهلة لفقدان الوزن وتحسين جوانب أخرى من صحتهم. خل التفاح هو بالتأكيد أحد هذه الطرق وأنا دائمًا أخبر مرضاي إذا كانوا يريدون تجربته، فجربه. ولكن علينا أن نرتقي إلى مستوى التوقعات “. ” كن واقعيا. أيضًا، لا تخفف أبدًا قبل الشرب. ”

فوائد خل التفاح

فيما يلي الفوائد الصحية لخل التفاح، وفقًا لمقال مصور في USA Today:

•فقدان الوزن

• الوقاية من مرض السكري من النوع 2

• يخفف من حرقة المعدة

• خفض مستويات الكوليسترول

التأثير السلبي

قائمة الآثار الجانبية السلبية تشمل:

تآكل الأسنان الحمضي

• زيادة الحموضة المعوية

يقول الدكتور كالاكوتا أن هذه فائدة كبيرة إذا كانت صحيحة، لكنه يشير إلى أنه لا يوجد دليل على أن خل التفاح يساعدك على إنقاص الوزن ما لم يقترن بنقص في السعرات الحرارية، مما يعني أنك لا تأكله. سعرات حرارية أقل مما يستهلكه الجسم. يشرح الدكتور كالاكوتا أن “شرب خل التفاح وتناول الهامبرجر العملاق والبطاطا المقلية لن يفيدك بأي شيء”.

سكر الدم والكوليسترول
وفقًا للدكتور كالاكوتا، يمكن لخل التفاح أن يلعب دورًا صغيرًا في مجالين: تنظيم مستويات السكر في الدم والسيطرة على الكوليسترول. أظهرت الدراسات الاصطناعية أن خل التفاح قد يقلل بشكل طفيف من نسبة السكر في الدم أثناء الصيام (يعتبر ارتفاع نسبة السكر في الدم مؤشرا على مرض السكري من النوع 2). بالإضافة إلى ذلك، تظهر بعض الدراسات زيادة طفيفة في البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL)، المعروف أيضًا باسم الكوليسترول “الجيد”، ولكن ليس له تأثير على الكوليسترول الضار أو الكوليسترول “الضار”.

فرط الحموضة وتآكل الأسنان
ويؤكد الدكتور كالاكوتا أن خل التفاح يحتوي على حمض الأسيتيك مما يعني أن “تناول حمض الخليك يساهم فقط في زيادة حموضة المعدة مما يسبب مشاكل في المعدة”.